パティシエール　　

　鈴木　麻弓理

    Mayuri Suzuki

 

１９８７年生まれ　山口県出身

幼い頃からの夢であった”ケーキ屋”を目指し、日本菓子専門学校で洋菓子を学ぶ。

卒業後　都内パティスリー、レストランで

５年間働く。

その後、本物のヨーロッパの空気を感じたい

好奇心から、イギリスのロンドンに渡英。

パティスリー、レストランで働きながら

ヨーロッパの″食”を目的に８ヵ国を旅する。

​​

​